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Achel (1 / 11)
| Brasserie | Achel |
| Description | Brassée à l'abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît, tout au nord du Limbourg belge, cette marque, peu connue, produit une blonde triple (8%), une brune (8%) ainsi qu'une brune et une blonde "extra" (9,5%) brassées occasionnellement. |
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Crédits image : Julien Demade CC BY-SA 3.0 |
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Chimay (2 / 11)
| Brasserie | Chimay |
| Description | Brassée à l'abbaye Notre-Dame de Scourmont, dans le Hainaut belge, cette célèbre marque propose l'ambrée étiquette "rouge" (7%), la triple "blanche" (8%), la brune "bleue" (9%) et la dorée "dorée" (4,8%). |
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Crédits image : Jean-Pol GRANDMONT CC BY-SA 2.0 |
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Engelszell (3 / 11)
| Brasserie | Engelszell |
| Description | Seule bière trappiste d'Autriche, cette marque est reconnue trappiste authentique depuis octobre 2012. Elle propose une brune "Gregorius", une ambrée "Benno" et une blanche "Nivard". |
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Crédits image : Gerhard Anzinger, Wels CC BY-SA 3.0 |
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La Trappe (4 / 11)
| Brasserie | La Trappe |
| Description | Une des deux trappistes hollandaises. Elle est brassée à l'abbaye Notre-Dame de Koeningshoeven, près de Tilburg. La marque propose pas moins de huit bières différentes, de la "Blond" à la "Puur", première bière trappiste biologique. |
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Crédits image : Hanslenting CC BY-SA 3.0 |
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Orval (5 / 11)
| Brasserie | Orval |
| Description | Brassée à l'abbaye Notre-Dame, en province du Luxembourg belge, à la frontière française, cette célèbre marque propose une seule bière brune (6,2%) à double fermentation et utilisant une levure spéciale fabriquée par les moines. |
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Crédits image : Jean-Pol Grandmont CC BY 2.0 |
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Rochefort (6 / 11)
| Brasserie | Rochefort |
| Description | Brassée à l'abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, dans la province de Namur (Belgique), cette marque propose trois versions de bières brunes : la "6" (7,5%), la "8" (9,2%) et la "10" (11,3%) . |
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Crédits image : Grentidez CC0 |
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Spencer (7 / 11)
| Brasserie | Spencer |
| Description | Brassée à l'abbaye Saint-Joseph au Massachusetts, il s'agit de la seule trappiste non-européenne. Cette marque produit une blonde (6,5%) et a reçu l'appellation authentique en décembre 2013. |
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Crédits image : John Phelan CC BY-SA 3.0 |
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Tre Fontane (8 / 11)
| Brasserie | Tre Fontane |
| Description | Dernière arrivée dans le club des trappistes (11 mai 2015), c'est la seule venant d'Italie. Brassée à l'abbaye éponyme, au sud de Rome, la marque propose une blonde (8,5%). |
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Crédits image : MarkusMark CC BY-SA 3.0 |
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Westmalle (9 / 11)
| Brasserie | Westmalle |
| Description | Brassée à l'abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur, dans la province d'Anvers (Belgique), cette marque propose une brune "double" (7%) et une blonde dorée "triple" (9,5%). |
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Crédits image : Pvosta CC BY-SA 3.0 |
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Westvleteren (10 / 11)
| Brasserie | Westvleteren |
| Description | Brassée à l'abbaye de Saint-Sixte, en Flandre-Occidentale, surnommée le "reine des trappistes", cette bière rarissime se déguste en trois versions : la blonde (5,8%) et deux brunes (8% et 10,2%). |
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Crédits image : Westvleteren Abbey CC BY-SA 3.0 |
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Zundert (11 / 11)
| Brasserie | Zundert |
| Description | Brassée à l'abbaye Maria-Toevlucht, c'est la deuxième trappiste néerlandaise. L'appellation, peu connue, propose un seul type de bière, une ambrée (8%). |
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Crédits image : G.Lanting CC-BY-SA 4.0 |
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