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Amande de mer (1 / 11)
| Nom | Amande de mer |
| Description | On trouve ce coquillage sur la côte orientale de l'Atlantique. Surnommé "huître du pauvre" et appelé en anglais "dog cockle", il peut tout de même être cuisiné. |
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Crédits image : Hans Hillewaert - CC BY-SA 4.0 |
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Bénitier géant (2 / 11)
| Nom | Bénitier géant |
| Description | Aussi appelé tridacne, il s'agit du plus gros mollusque bivalve. Cette espèce protégée se trouve dans les récifs coralliens de la mer Rouge et des océans Indien et Pacifique. |
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Crédits image : Janderk - Domaine public |
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Coque commune (3 / 11)
| Nom | Coque commune |
| Description | Il s'agit du coquillage le plus consommé au sein de la famille des Cardiidés. Ce bivalve vivant dans les sables de la Norvège au Sénégal est aussi appelé bucarde. |
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Crédits image : Féron Benjamin - CC BY-SA 2.0 |
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Coquille Saint-Jacques (4 / 11)
| Nom | Coquille Saint-Jacques |
| Description | De nom scientifique Pecten maximus, c'est un des rares coquillages à être doté d'yeux. Il peut se mouvoir par hydropropulsion en claquant ses valves. |
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Crédits image : Calcineur - CC BY-SA 3.0 |
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Couteau (5 / 11)
| Nom | Couteau |
| Description | Ce bivalve est l'unique représentant de la famille des Solénidés. Sa coquille de forme allongée et symétrique est typique. Il occupe l'estran de sables à gros grains. |
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Crédits image : Hans Hillewaert - CC BY-SA 4.0 |
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Huître japonaise (6 / 11)
| Nom | Huître japonaise |
| Description | Ce coquillage originaire du Pacifique est aujourd'hui le plus cultivé de l'ordre des Ostréidés. C'est l'espèce principale du célèbre bassin de Marennes-Oléron. |
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Crédits image : David.Monniaux - CC BY-SA 3.0 |
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Moule commune (7 / 11)
| Nom | Moule commune |
| Description | Ce bivalve de la famille des Mytilidés vit fixé aux rochers. Il peut être élevé sur des bouchots, poteaux verticaux fixés sur l'estran, où les individus s'agglomèrent. |
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Crédits image : Erik Veldhuis - CC BY-SA 3.0 |
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Mye commune (8 / 11)
| Nom | Mye commune |
| Description | Ce mollusque vit dans les sédiments, jusqu'à 90 cm de profondeur. Sa coquille en carbonate de calcium est fragile, ce qui lui a valu son nom anglais de soft shell. |
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Crédits image : Kirsten Poulsen - CC BY-SA 3.0 |
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Palourde commune (9 / 11)
| Nom | Palourde commune |
| Description | Ce bivalve de la famille des Vénéridés vit peu profondément enfoui dans les sédiments. Sa production a nettement baissé en France dans les 20 dernières années. |
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Crédits image : Sml - CC BY-SA 1.0 |
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Praire (10 / 11)
| Nom | Praire |
| Description | Ce bivalve de la famille des Vénéridés est reconnaissable aux stries concentriques qui ornent sa coquille. Il vit dans les fonds côtiers sablo-vaseux jusqu'à 100 m de profondeur. |
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Crédits image : Hans Hillewaert - CC BY-SA 4.0 |
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Taret (11 / 11)
| Nom | Taret |
| Description | Ce bivalve atypique ressemblant à un ver fait des galeries dans les bois immergés. Sa coquille, de faible taille par rapport à son corps allongé, n'a plus de fonction protectrice. |
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Crédits image : Philip Henry Gosse - Domaine public |
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