Quizypedia : Plantes de la famille des Brassicacées (1) : Trouver la plante avec les particularités

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Plantes de la famille des Brassicacées (1)

Trouver la plante avec les particularités

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Plante	Chou
Nom latin	Brassica oleracea
Particularités	Plante possédant des variétés romanesco, de Bruxelles...
Crédits image : Coyau CC BY-SA 3.0

Plante	Colza
Nom latin	Brassica napus
Particularités	Plante largement cultivée pour la production d'huile alimentaire et d'agrocarburant.
Crédits image : Tilo Hauke CC BY-SA 3.0

Plante	Cresson (de fontaine ou officinal)
Nom latin	Nasturtium officinale
Particularités	Plante fréquemment consommée en salade.
Crédits image : Otto Wilhelm Thomé domaine public

Plante	Giroflée des murailles
Nom latin	Erysimum cheiri
Particularités	Elle doit son nom au fait que ses fleurs ont une odeur ressemblant à celle du clou de girofle.
Crédits image : Aroche CC BY-SA 2.5

Plante	Moutarde blanche
Nom latin	Sinapis alba
Particularités	Plante cultivée pour ses graines servant à la préparation de condiments, également appelée sénevé.
Crédits image : Rasbak CC BY-SA 3.0

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Plante	Navet
Nom latin	Brassica rapa
Particularités	Plante cultivée comme plante potagère pour sa racine charnue allongée ou arrondie, consommée comme légume ; souvent présente dans les pot-au-feu.
Crédits image : thebittenword.com CC BY 2.0

Plante	Radis
Nom latin	Raphanus sativus
Particularités	Plante potagère bisannuelle dont la partie souterraine de la tige, souvent rose et blanche, est consommée crue avec du beurre.
Crédits image : Domaine public

Plante	Raifort
Nom latin	Armoracia rusticana
Particularités	Sa racine à la saveur forte, piquante et poivrée est utilisée comme condiment, notamment dans la cuisine allemande.
Crédits image : Pethan CC BY-SA 3.0

Plante	Wasabi
Nom latin	Eutrema japonicum
Particularités	Plante dont la racine est utilisée sous forme de pâte comme condiment dans la cuisine japonaise.
Crédits image : Chris 73 CC BY-SA 3.0