Cette plante, au nom très imagé, appartient au genre Capsella. Elle présente de petites fleurs blanches et fournit de petits fruits aplatis. Elle est aussi appelée molette-à-berger.
Cette plante du genre Brassica, originaire d'Italie, est proche du chou-fleur. Elle est reconnaissable à la forme très particulière de son inflorescence.
Cette plante, du genre Brassica, est essentiellement utilisée comme plante fourragère. Il en existe deux variétés, celle dite "d'été" et celle dite "d'hiver".
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