Cet arbre, du genre Ceratonia, produit des gousses brun foncé qui rappellent celles du haricot. Ces gousses peuvent être consommées fraîches mais aussi grillées.
Cette plante, du genre Lathyrus, est également appelée gesse odorante. Elle fournit des graines toxiques. Elle est essentiellement employée comme plante ornementale.