Ce village du Massif central, qui abrite plusieurs hôtels particuliers et maisons à tourelles du XVIe siècle, a laissé son nom à une race de vache et à un fromage.
Ce village, connu pour sa basilique Sainte-Marie-Madeleine, est le point de départ de l'un des quatre principaux chemins vers Saint-Jacques-de-Compostelle.